มะยงชิด/มะปรางหวาน “ผลไม้ไทย” ผลไม้ขึ้นชื่อจังหวัดพิจิตร นอกจากทุเรียนแล้วผลไม้อีกหนึ่งชนิดที่คนไทยนิยมรับประทานกันมากก็คือ ‘มะปราง’ ที่นำมารับประทานสดๆ นำไปเชื่อม หรือเป็นส่วนผสมของขนมต่างๆ ที่เห็นตามท้องตลาด ความหวานและความรู้สึกสดชื่นของมะปรางได้กลายเป็นขวัญใจของใครหลายคน มีปลูกมากบริเวณ อ.สากเหล็ก และ อ.วังทรายพูน มะปรางพันธุ์นี้จะเริ่มออกผลประมาณปลายเดือนกุมภาพันธ์
แต่มักมีเรื่องน่าสงสัยตามมาเสมอเมื่อไปหาซื้อผลไม้ไทยสุดโปรด โดยเฉพาะคนที่ไม่เชี่ยวชาญเรื่องชนิดของผลไม้มากนัก (เชี่ยวชาญเฉพาะตอนกิน) ก็มักจะซื้อผิดซื้อถูก สับสนไปหมด นั่นก็เพราะว่าผลไม้ไทยมีหลายชนิดเลยที่รูปร่างหน้าตาเหมือนกันยังกับฝาแฝด
ข้อแตกต่างระหว่าง มะยงชิด/มะปรางหวาน
มะปรางหวาน
– ผลดิบจะมีสีเขียวออกซีด และมีรสมัน
– ผลสุกมีรสหวาน หรือหวานจืด
– ส่วนใหญ่ผลจะมีขนาดเล็กกว่ามะยงชิด แต่มีเมล็ดที่ใหญ่กว่า
– ผลสุกจะมีสีเหลืองนวลอ่อน
– บางสายพันธุ์มียาง เมื่อทานแล้วจะคันคอ ⠀
มะยงชิด
– ผลดิบจะมีสีเขียวจัด และมีรสเปรี้ยว
– ผลสุกมีรสหวานอมเปรี้ยว
– ส่วนใหญ่ผลจะมีขนาดใหญ่กว่ามะปรางหวาน แต่มีเมล็ดที่เล็กกว่า
– ผลสุกจะมีสีเหลืองอมส้ม
– ไม่มียาง ทานแล้วไม่ทำให้เกิดอาการคันคอ